Elenco ricette


 

  A                              

Arrotolato di vitello

 asparagi e salsiccia

Agnello alla contadina

agretti con pancetta

agnello al tajine

Acciughe ripiene alle erbette

 

 B

baklava dolce greco

BISCOTTI AL BURRO

Biscotti con le mandorle

 bignè farciti con crema

Bistecche all'Armagnac

bianco e nero

zuppa di borlotti

BUDINO ALLE FRAGOLE

belga gratinata al forno

 

C

calzone con salam

 confettura di pasche

caramelle gommose 

Cheesecake banane e caramello

CANTUCCINI

CIOCCOLATINI ROCHER

cestini di patate

CHICKEN AL MADRAS

cupcake colorati

Cupcakes rocher

cheesecake al cioccolato

Cupcake al cioccolato

Cupcake con crema pasticcera

calamari in umido

Cupcake al cioccolato

crem caramel al cioccolato

colomba pasquale

clafoutis di albicocche

clafoutis di mele

CROSTATA DI FRUTTA

churros

crema pasticcera

Crema al caffè freddo come al bar 

Cozze ripiene della mamma

 Cous cous con spezzatino di manzo

 

F

FARAONA ALLA CACCIATORA

Farinata di ceci

 Fave fresche con friggitelli

Filetti di persico al gratin

 FETTUCCINE CON ARAGOSTELLE

fichi secchi con mandorle

FIORE DI PAN BRIOSCHE SALATO

Focaccia veneta

fiori di zucca pastellate

fusilli con fiori di zucca

 

  G

girasole farcito

Girelle salate al tacchino

 ganashe al cioccolato fondente

Gnocchi con ripieno di ricotta

GAUFRES

Gnocchi con ripieno di ricotta 

 

  H

hummus di ceci

  

I

involtini alla messinese

Involtini di interiora di agnello (Gliomarelli)

involtini di platessa e zucchine

 

  L

lasagne con radicchio light

 Loukoumades

 linguine con pomodorini gratinati

                                                                   

 M

MACARONS

MACARONS

macarons

MILLEFOGLIE CON CREMA DI NUTELLA

Mini quiche con pancetta

 mojito

mozzarella ripiena

meringa

merluzzo in pastella

macarons

Millefoglie di verdure

minestra ai 3 cereali

Mini quiche con pancetta

 

 

N                                                                    

Nudolini orientali

 

  O

Orecchiette con i friarielli e gamberetti

Orecchiette e cima di rapa

 

   P

Paella ai frutti di mare con scampi e gamberi

patate farcite

Padella di verdure miste

 pasta di zucchero

pennette al pesto di rucola e pistacchi

Parmigiana di melanzane grigliate

penne con broccoli e pomodorini

pennette cacio e pepe 

pavesini cocco e nutella

Patate farcite gratinate al forno

Pere cotte in salsa di mango

  Profitterol con crema al limone

Profitterol al cioccolato bianco

polenta al ragù

plum cake al cioccolato

pierogi con ripieno di formaggio 

pierogi con ripieno di formaggio

pizza con zucchine

pizzoccheri valtellinesi

pizza con zucchine

Profitterol al cioccolato bianco

Profitterol con crema al limone

polpette di tacchino 

 polenta con funghi

 R

risotto alle mele

Risotto alla milanese

 risotto con zucca

riso al casimir

risotto con asparagi e gamberetti

Risotto alla parmigiana

risotto con zucca e salsicciaù

 Riso ai quattro colori

 

 

  S

 Salmone sulla griglia

 seppioline ripiene al forno  

Spezzatino con patate e piselli

 Seppioline con patate al forno

saccottini di pollo

"Sciatt"

sangria

scarcella lucana

Sfogliatine con crema

strucchi friulani

stinco con patate al forno 

Stufato di manzo alla Guinness

spaghetti di soia con verdure

Spezzatino con guanciale di manzo con verdure

 

 T

treccia con verdura e prosciutto

Tagliatelle fatte in casa al cacao e noci

  Tajine di manzo e cuscus

tacchinella al forno

TORTINO DI ALICI E PATATE

tortino di zucchine 

tortelli di zucca fatti in casa

tortelloni gorgonzola e noci

 

                                                    TORTE

tentazioni al cioccolato

Chiffon cake dolce americano

  Torretta tiramisù

torta quadro d’autore

torta meringa

treccia ripiena

torta Raffaello

torta rocher

torta tenerina

Torta al cioccolato con mandorla.

torta quadro d'autore

torta Raffaello

torta magica

torta talpa

Torta di mandorle cioccolato e caramello.

torta foresta nera

torta nera pazza

torta al latte

torta ballerina

torta sbriciolata ricotta e cioccolato

Torta al cioccolato con mandorla.

torta al cioccolato con panna

torta con panna e fragole

Torta Sacher

Torta al limone con glassa

torta ai 3 cioccolati

Torta di rose

torta ai 3 cioccolati

Torta magica al cacao

Torta paradiso senza glutine

torta con prugne 

torta a forma di barattolo di nutella 

torta meringata

torta mimosa

  torta mimosa al cocco

 Torta cioccolato e mandorle

                                                                     

 v

 Valdostane di pan carrè

 

 w

Wurstel alla nuova maniera.

 waffel

 

 z

Zuppetta di vongole in bianco

zucchine alla scapece

Zuppa di aragostelle

Zuppa di ceci con finocchietto

 

 

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