martedì 28 maggio 2013

Torta al cioccolato con mandorla.

Torta al cioccolato con mandorle
INGREDIENTI
300 g zucchero
  8uova
200 g burro
200 g cioccolato fondente
 300g mandorle tritate

Preparazione
Sciogliete il cioccolato e il burro a bagno maria
Montate i tuorli con lo zucchero
Aggiungete il cioccolato sciolta ai tuorli

unite le mandorle tritate
Montate gli albumi a neve
Unite  gli albumi montati a neve al composto
Versate  in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata
Fate cuocere in forno già caldo a 150° per 40-45 minuti


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